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Описание

こんにちは、マークです。僕がドイツの醸造所に通っている時、このベルギーの伝統的なビールをなん度も作りました。このビールが発祥のベルギーの歴史を辿ると、ベルギー各地では、この小麦を使ったビールに、各地の農作物を使用していたことがわかりました。僕が作ったことのある、ベルジャンウィットは、市販のオレンジピールとコリアンダーシードを使用したものだけでした。そして、ビールの歴史を学んだあとのこと。「いつかその土地で収穫された柑橘とスパイスを使用して、世界で一つだけのベルジャンウィットを作りたい」そんな夢ができました。このビールは、僕が移り住んできたここ有田川町のヒーローです。有田川町の素晴らしい原料と、僕の夢も含んだ、ベルジャンウィットを、ぜひ一味楽しんでください。