K Tripel

Описание

奈良醸造のコラボビール第2弾です。今回はこれまでで最高となるアルコール度数9.5%のビールを数ヶ月熟成させたうえ、おとなりの奈良県大和郡山市にあるコーヒースタンド、K COFFEEにて浅煎にしたエチオピア産のコーヒー豆を漬け込みました。ビールの持つ甘い香りにコーヒー由来のロースト香が複雑に溶け合った、飲みごたえのあるビールに仕上がっています。By fermenting Belgian yeast at a temperature slightly higher than usual, this made sweet aroma like flower nectar. Furthermore, we aged this for several months and soaked coffee beans roasted by K COFFEE, Yamato-Koriyama, Nara. It is light roast so as to make use of the characteristics of Ethiopian coffee beans with flower-like fragrance.https://narabrewing.com/beer/k-tripel