Apricot Sour

Описание

韓国のWild Wave Brewing とのコラボレーションビール、ケトルサワー。アメリカンホップと長野県産のアプリコットピュレー（杏）を120kg使用して仕込みました。サワービールですが、酸味は控えめにしているため、飲みやすさ抜群です！Apricot sour is a kettle soured beer brewed in collaboration with Wild Wave Brewing of South Korea. We brewed this beer using contemporary American hops and 120Kg of Apricot puree from our local supplier here in Nagano. Whilst this is a sour beer, we didn’t make it too sour, to offer great drinkability.