Melanocarpa 2024

Описание

Assemblage conditionné sur aronia noir, petit fruit indigène et rustique, cueillie l'automne dernier à Saint-Augustin-de-Desmaures dans la région de Québec. Melanocarpa est composée d’une jeune saison et d’une bière sauvage vieillie en barrique de vin blanc fortifiée produit dans Bellechasse. Une bière sûre composée de produits locaux qui se distingue par son coté sauvage et boisé, sa robe pourpre, ses notes de confiture, ainsi que par la présence de tannins apportés par la peau de l'aronia.