Pale Ale 11°

Описание

Lehké světlé svrchně kvašené pivo typu ale podle originálního amerického receptu. Díky příjemnému ovocnému až květinovému aroma s nádechem citrusů a umírněné hořkosti, které jsou výsledkem použití chmelů Saphir a Amarillo, je ideální k zahnání žízně. Na poměry dané kategorie se tento pale ale vyznačuje též vyšším řízem a pěnivostí, což dále podporuje osvěžující charakter tohoto piva.Popis pro rok 2017:Zlatavé svrchně kvašené pivo se středně piným sladovým tělem, které je příjemným odrazovým můstkem k výrazné chmelové chuti. Použité novozélandské (Motueka) a americké (Mosaic) odrůdy chmele se zaslouží o výrazné aroma limetky, máty, citrónové trávy a tropického ovoce. Hořkost je poměrně výrazná, koresponduje se sladovou složkou. Říz je nižší až střední.Slady: Plzeňský, Vídeňský, Carabelge, Carapils.Chmele/Hops: Dr. Rudi (NZ), Motueka (NZ), Mosaic (USA).4,6% alk. 34 IBU.