秋月　Dry Hopped Farmhouse Ale (2023）

Описание

昨秋にもリリースしたこちらの秋月セソン。僕らが普段作っているセゾンに、少しだけ麦のコクを補強したレシピに、リーフのアメリカンホップを多めに使って、味わいの輪郭を深めたようなビールです。アルコール度数も少し高めの6%。 毎年春先には「春雷」 というセゾンをリリースしていますが、 その対となるようなイメージで仕込みました。秋も深まり、冬 の気配がチラついてきましたが、そんな時期にゆっくりと楽 しんでもらえるセゾンかなと思います。