Hof Dunkel

Описание

Das Gerstenmalz wurde in dieser Zeit auf dem offenen Feuer geröstet. Das damalige Bier wurde dadurch etwas dunkler. Ulrich Rösch (*14. Februar 1426 in Wangen im Allgau; + 13. März 1491 in Wil) war in den Jahren 1463-1491 Abt des Klosters St. Gallen. Er gilt als einer der herausragenden Äbte des Klosters.Das HOF DUNKEL überzeugt mit seiner milden Note. Die Röstung ist nicht zu stark, farblich ein Traum und der Biergenuss ist ein wunderbares Geschmackserlebnis.