Year Five

Описание

A Year Five comemora os 5 anos da Oceânica. Sabe aquela Imperial Stout clássica, que tá difícil de encontrar por aí? Projetada para ir direto ao ponto, ela tem o corpo necessário para segurar o teor alcoólico elevado e final seco, privilegiando a drinkability. Adicionamos muito café durante a maturação, que estará bastante evidente quando você servir a primeira taça. No aroma, o café vem acompanhado de chocolate, torrado e tabaco, que se complementam e trazem complexidade ao sabor, resultando em um final seco e elegante. Utilizamos grãos de café arábica da Fazenda Trapiá, pequenos produtores do sul de Minas e que vem fazendo um trabalho bem legal. Escolhemos um blend de torras média e forte, buscando mais complexidade para os aromas.