Night Crawlin'

Описание

Teenage Brewing代表の森大地が2025年からサポートすることになったバンド｢downy｣とのコラボビールシリーズ。第3弾はニューアルバム「第八作品集『無題』」より、収録曲｢Night Crawlin’｣をイメージしたSour IPAです。Teenageが得意とするサワーIPAをベースに、ブラックベリー、ザクロ、オレガノ、そしてピンクペッパーを加えました。ブラックベリーとザクロが織りなす濃厚な果実味は、爽やかで酸味の効いたサワーIPAの味わいを引き立て、オレガノのハーブ感、ピンクペッパーのアクセントが全体をシャープに引き締めます。｢Night Crawlin’｣のように、幻想的でありながらも甘酸っぱく、ほんのりスパイシーさも感じられる奥深いビールに仕上がっています。音楽の余韻に浸りながら、じっくりと味わいながら美しい時間をお楽しみください。使用ホップはSabro、Strata、Idaho Gem、Nectaron。スタイル:Sour IPA W/ Blackberry, Pomegranate, Oregano, Pink Pepperペアリングミュージック:downy / Night Crawlin' (Song)ペアリングフード:Red Sea Bream Carpaccio