Supernova

Описание

?️? In unserer Brauerei haben wir uns darauf spezialisiert, die Möglichkeiten des Brauhandwerks auszuloten und immer wieder neue, außergewöhnliche Biere zu schaffen. Mit "Supernova – Bière Brut" setzen wir diese Tradition fort. Während die Idee eines versekteten Bieres nicht neu ist, bleibt diese Stilrichtung eine seltene und anspruchsvolle Herausforderung.?? Die Idee begann mit dem belgischen Bierstil Saison, dessen Charakter uns schon lange fasziniert. Für Supernova haben wir diesen Stil neu interpretiert, stärker eingebraut und anschließend mit einer Kombination aus Bier- und Sekthefen in der Flasche vergoren. Was folgte, war ein Schritt, den man sonst eher in der Welt des Schaumweins findet:??️ In der Weinviertler Sektmanufaktur