Héméra

Описание

West Coast IPA. Avec un ajout d'écorce d'orange et de copeaux de chêne. Ça tire beaucoup sur l'amertume de l'agrume, comme la partie blanche de la pelure d'une orange. Le chêne est utilisé en parcimonie afin d'aller amplifier le goût résineux obtenu avec les houblons en ''C'' (cascade, chinook, centennial, citra). Longue amertume en bouche en finale.