PERSPECTIVE

Описание

Avec l'annonce de la réouverture de la terrasse du Taproom, nous avons décidé de brasser une bière favorable aux journées chaudes et ensoleillées à venir.Nous voulions une bière sèche mais fruitée et la combinaison de Citra et Vic Secret nous a permis cette balance.HOPS: Citra, Vic SecretDRY-HOPPING: Double DryhopBITTERNESS: LowMALTS: 2 Row, Pilsner, Oat Flakes, Oat Malt, Flaked Oats, Wheat Malt (100% from Canada)YEAST: Vermont AleCARBONATION: Medium-High (2.65 volumes)WATER PROFILE: ChlorideFINAL GRAVITY: 2.9 PlatoWith the announcement of the Taproom terrasse finally reopening, we decided to brew a beer that help you deal with the warm and sunny days ahead. We wanted to get a nice dry beer but still fruity so the combination of Citra and Vic secret along with Vermont Yeast gives us this balance.