Apolônia

Описание

Com muita Pitaia Roxa in natura e uma pitada de Limão Negro artesanal a Balbúrdia Cervejeira de Blumenau (SC) e a Suricato Ales (RS) lançam a Apolônia, uma Double Catharina Sour com 6,8% de álcool e 3 IBU em edição limitada. A cerveja impressiona logo na aparência com sua coloração rosada intensa e colarinho branco; no aroma as notas da pitaia são sutis se mesclando com as notas cítricas do limão negro; no paladar as notas do aroma se repetem com uma acidez assertiva e um toque salgado, corpo aveludado e um ligeiro dulçor que complementa o conjunto.