#181 Slow Burning

Описание

毎年恒例ジャメイカのChiliを使ったスペシャルビール。醸造長自宅ベランダ産のスコッチボネットを使用。今年はIIPAベース。モザイクシムコーとスコッチボネットのマンゴー様の香りがいい感じ。 辛さは麦の甘みにマスクされてますが、飲みすすめるほどに隠れたカプサイシンとアルコールが身体の中からゆっくりと着火します。