EL MALO - Golden Barleywine

Описание

Es una variante de las clásicas Barleywine inglesas con la diferencia que se trata de buscar una menor complejidad de sabores y bajo color usando solo maltas base (la idea no es reducir sabor, sino de cambiar su perfil). El resultado es una cerveza de color dorado intenso, con un sabor predominante a caramelo suave, generado por la alta cantidad de maltas base y alto nivel de alcohol que ronda el 11%.Este tipo de cervezas son las que más potencial de guarda tienen, no solo por su alto contenido alcohólico, sino porque van desarrollando complejidad de sabores con el añejamiento.