Constancia

Описание

美しい琥珀色のラガービール。香ばしいトーストやパンを思わせるアロマに、しっかりとした苦味が重なる、芯のある味わい。19世紀のメキシコ、オリサバに存在した醸造所｢La Constancia｣に尊敬の意を込めてConstancia(コンスタンシア)と名付けました。Vienna Lagerの影響を受けつつ、メキシコ独自に発展したMexican Amber Lager。それを作ったのは、もしかしたらこの醸造所だったかも知らない。-Costancia メキシコにかつて存在した醸造所｢La Constancia｣より-Style:Mexican Amber LagerMalt:Vienna Malt / Munich Malt /Aroma Malt / Crystal EbonyHop:Spalter Select / Cascade / Styrian WolfOther:Corn