N De Trèfle

Описание

La N de trèfle est une New England IPA pour laquelle nous avons sélectionné notre carré d'As de houblons classiques (Citra, Mosaic, Simcoe et Galaxy). Pour la fermentation, nous avons utilisé un blend de trois levures conçues pour l'obtention de bières juteuses et savoureuses. En résulte une bière, avec un corps velouté et dense, qui développe des arômes de fruits de la passion, d'agrumes et d'ananas bien mûrs.