Farmhouse Barrel Aged Cherry & Black Currant Imperial Sour Cabernet Sauvignon

Описание

Зварили кислий ель, додали в нього вишню, розмарин, корицю та боби тонка. Частину задали в дубові бочки, які нам надали друзі з Beykush Winery. В цей раз це український дуб. Додаткове бродіння на 6 місяців Farmhouse дріжджами та свіжими ягодами чорної смородини. Вийшло агресивно та насичено - скотний двір, ягоди, спеції, сіно, кінська попона та шкіра. Все там є. Смачний і вражаючий реліз.